Whey Protein Drink formulée avec, pour ingrédient principal, des protéines de lactosérum concentrées. Cette boisson apporte plus de 75 % de protéines et moins de 1,9 g de sucre par ration.
La principale différence entre les protéines concentrées et les protéines communes apportées par des aliments tels que la viande ou le poisson réside dans une meilleure absorption, qui est également plus rapide, avec l’apport de tous les nutriments nécessaires aux muscles. Ces protéines sont donc idéales pour les sportifs réalisant d’importants efforts musculaires. À la fin d’un entraînement d’intensité, le muscle absorbe une plus grande quantité de protéines afin d’être réparé selon le concept de la « fenêtre métabolique » ; cela permet de favoriser la récupération musculaire, car les petits dommages musculaires sont réparés pour poursuivre l’entraînement les jours suivants.
Avec environ 115 kcal par ration et 23 g de protéines, dont 25 % sont des BCAA, nous avons réussi à faire de Whey Protein un milk-shake protéiné, faible en glucides et sucres, édulcoré avec de la stévia, qui permet :
• D’augmenter la masse musculaire.
• De conserver la masse musculaire.
• De maintenir les os en bonne condition.
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